I TRADIZION CA S' USAVN FOR I MESURE

MISURA	IN METRI QUADRATI	IN Kg
NU TOM' N'	4 000	50
NU MINZETT'	2 000	25
NU QUART'	1 000	12,5
NU STUPIDD'	500	6,25
NU MISTUPIDD'	250	3,125
NU TERZETT'	125	1,5625

  A TAGGHIE


Fore quan' i crëstianë së 'mbrustavën' a robb' , per esembië na mësurë dë farin' , nan tënevënë vëlanz'. Pë ess' secur' ca vota dop lë reniv' a stessa mesurë, së usav' a TAGGHIE . A tagghië iè nu staccion' ca iè spaccat' in da duië, in du senz' da lunghezz'.  Codë cà daië tenë na meta e codë cà ricevë, l' altra meta.
U funzionamend' iè accussé:

S' accocchiënë i duië metà. Da na van s' appenn' nu pésë qualunguë dë referenz' ( na prétë...) e da l ' atta vann' a robb' ca se prest'. Së cercav u pond' d' equilibrio e da se facive nu tagghie cu curtidd' ( cum a velanz' romana, cà usavë zianëmë sop' a foto). Ogniunë pegghiav' a metà suë e së sèparavënë. Quan u crëstianë devë a robba 'ndrett' se facivë a stessa cosë cu stèssë pésë da prima vot'. E nan se putevënë sbaglia: i tagghië ièrën' i stess' sopp' i duë metà: per esembië, na 'ndacca finë ièrë 100g de salë, na 'ndacca chiù gross' 1 Kg de farin'...
Së guardave stu TAGGHIE chio dë 'n 'an'. Quan' ièra chiën' se pëgghiavë natu staccionë de leunë.






Home > Tradizioni di Grassano > Civiltà contadina lucana > I tradizion ca s usavn for > >>