I TRADIZIONË CA SE USAVËNË FORË
I MESURE
 
MISURA
IN METRI QUADRATI
IN Kg
NU TOM' N' 4 000 50
NU MINZETT' 2 000 25
NU QUART' 1 000 12,5
NU STUPIDD' 500 6,25
NU MISTUPIDD' 250 3,125
NU TERZETT' 125 1,5625

A TAGGHIE


U TAGGHIE

Fore quan' i crëstianë së 'mbrustavën' a robb' , per esembië na mësurë dë farin' , nan tënevënë vëlanz'.
Pë ess' secur' ca vota dop lë reniv' a stessa mesurë, së usav' a TAGGHIE . A tagghië iè nu staccion' ca iè spaccat' in da duië, in du senz' da lunghezz'.  Codë cà daië tenë na meta e codë cà ricevë, l' altra meta.

U funzionamend' iè accussé:


S' accocchiënë i duië metà. Da na van s' appenn' nu pésë qualunguë dë referenz' ( na prétë...) e da l ' atta vann' a robb' ca se prest'. Së cercav u pond' d' equilibrio e da se facive nu tagghie cu curtidd' ( cum a velanz' romana, cà usavë zianëmë sop' a foto). Ogniunë pegghiav' a metà suë e së sèparavënë.
Quan u crëstianë devë a robba 'ndrett' se facivë a stessa cosë cu stèssë pésë da prima vot'. E nan se putevënë sbaglia: i tagghië ièrën' i stess' sopp' i duë metà: per esembië, na 'ndacca finë ièrë 100g de salë, na 'ndacca chiù gross' 1 Kg de farin'...
Së guardave stu TAGGHIE chio dë 'n 'an'.
Quan' ièra chiën' se pëgghiavë natu staccionë de leunë.