I TRADIZIONË
CA SE USAVËNË FORË
I MESURE
 
| MISURA | IN METRI QUADRATI | IN Kg | 
| NU TOM' N' | 4 000 | 50 | 
| NU MINZETT' | 2 000 | 25 | 
| NU QUART' | 1 000 | 12,5 | 
| NU STUPIDD' | 500 | 6,25 | 
| NU MISTUPIDD' | 250 | 3,125 | 
| NU TERZETT' | 125 | 1,5625 | 
  
A TAGGHIE
 
Fore quan' i crëstianë
së 'mbrustavën' a robb' , per esembië na mësurë
dë farin' , nan tënevënë vëlanz'.
Pë ess' secur' ca vota
dop lë reniv' a stessa mesurë, së usav' a TAGGHIE
. A tagghië iè nu staccion' ca iè spaccat' in da duië,
in du senz' da lunghezz'.  Codë cà daië tenë
na meta e codë cà ricevë, l' altra meta.
U funzionamend' iè
accussé:
 
S' accocchiënë i
duië metà. Da na van s' appenn' nu pésë qualunguë
dë referenz' ( na prétë...) e da l ' atta vann' a robb'
ca se prest'. Së cercav u pond' d' equilibrio e da se facive nu tagghie
cu curtidd' ( cum a velanz' romana, cà usavë zianëmë
sop' a foto). Ogniunë pegghiav' a metà suë e së sèparavënë.
Quan u crëstianë
devë a robba 'ndrett' se facivë a stessa cosë cu stèssë
pésë da prima vot'. E nan se putevënë sbaglia: i
tagghië ièrën' i stess' sopp' i duë metà:
per esembië, na 'ndacca finë ièrë 100g de salë,
na 'ndacca chiù gross' 1 Kg de farin'...
 Së guardave stu TAGGHIE
chio dë 'n 'an'.
Quan' ièra chiën'
se pëgghiavë natu staccionë de leunë.